鯛めしのもと（Sono pieno）

鹿児島県産一本釣り天然真鯛のアラを香ばしく焼く

利尻昆布を焼いたアラを鍋で沸かす

沸いたらかつお節を加え出汁をとる

日本酒・みりん・薄口しょうゆで味を調える

お米１合（１５０ｇ）を研ぎ

水につけたまま３０分おき、その後ザルで水をきります

パックを開け炊飯器で炊いてお召し上がりください